Toz mayalı pişi nasıl yapılır? İşte bu makalede, lezzetli ve kabarık pişiler yapmanın püf noktalarını bulacaksınız. Adım adım tarifimizi takip ederek, evinizde kolayca toz mayalı pişi yapabilirsiniz. Pişinin içi yumuşacık, dışı ise kızarmış ve çıtır olacak. Şimdi, bu nefis tarifi denemek için hazır mısınız?
Toz mayalı pişi nasıl yapılır? Pişi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarifte toz maya kullanarak nasıl pişi yapabileceğinizi öğreneceksiniz. İlk olarak, bir kabın içinde un, toz maya, tuz ve şekeri karıştırın. Ardından, karışıma süt, yoğurt ve sıvı yağ ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve hamuru yoğurun. Hamuru ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağda kızartın. Pişiler altın rengini alana kadar kızartılmalıdır. Pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak servis yapabilir veya üzerine peynir, bal veya reçel ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Toz mayalı pişi nasıl yapılır sorusuna bu tarifle cevap bulabilirsiniz.
| Toz mayalı pişi için un, maya, şeker ve tuz karıştırılır. |
| Mayalanan hamur, parçalar halinde koparılarak şekil verilir ve yağda kızartılır. |
| Pişiler altın rengini aldığında kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağı alınır. |
| Toz mayalı pişiler sıcak olarak servis edilir, üzerine pekmez veya bal gezdirilebilir. |
- Toz mayalı pişi tarifi için gerekli malzemeler: un, maya, şeker, tuz.
- Hamurun mayalanma süresi yaklaşık 1 saat kadar sürer.
- Pişilerin üzerine pudra şekeri serpilerek de servis edilebilir.
- Toz mayalı pişilerin içine peynir veya patates püresi gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
- Pişileri daha lezzetli hale getirmek için üzerlerine tereyağı sürülebilir.
Toz Mayalı Pişi Nasıl Yapılır?
Toz mayalı pişi yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım pişi tarifi:
1. Bir kabın içerisine 2 su bardağı unu ekleyin. Ardından 1 paket toz mayayı, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı şeker ekleyin. Malzemeleri karıştırın.
2. Unun ortasını açarak ılık suyu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
3. Yoğrulan hamuru üzerini örtüp, ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın. Hamurun iki katına çıkması gerekmektedir.
4. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve hafifçe yoğurun. Ardından hamuru merdane yardımıyla açın ve istediğiniz şekli verin.
5. Yağlı bir tavada ya da kızartma makinesinde yağ kızdırın. Hazırladığınız hamurları kızgın yağa atın ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
6. Kızaran pişileri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
7. Servis yapmadan önce üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapmanız tavsiye edilir.
