Pekmezli sütlü un helvası nasıl yapılır? İşte bu lezzetli ve pratik tarifiyle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlıya dönüşüyor. Pekmez ve sütün muhteşem uyumuyla bir araya gelen un helvası, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtacak bir lezzet sunuyor. İçerisindeki pekmez aromasıyla da oldukça besleyici olan bu tatlıyı denemek için hemen tarife göz atabilirsiniz.
Pekmezli sütlü un helvası nasıl yapılır? İşte size pratik bir tarif. İlk olarak, un ve şekeri bir tavada kısık ateşte hafifçe kavurun. Ardından, tencereye sütü ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya başladığında, tencereyi ocaktan alın ve pekmezi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Sonra, ayrı bir tavada tereyağı eritin ve içerisine cevizleri ekleyin. Cevizler hafifçe kızarana kadar kavurun. Kavrulmuş cevizleri helvanın üzerine dökün ve karıştırın. Helvayı servis yapacağınız tabağa alın ve üzerini isteğe bağlı olarak tarçınla süsleyin.
Bu lezzetli pekmezli sütlü un helvası, misafirlerinizin ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacak. Kolayca hazırlanabilen bu tarifi deneyerek, tatlı bir ikram sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
| Pekmezli sütlü un helvası için öncelikle tereyağı eritilir. |
| Un helvası için süt kaynatılır ve şeker eklenir. |
| Tenceredeki karışıma pekmez ilave edilir ve karıştırılır. |
| Helva kıvamına gelene kadar un eklenerek kavrulur. |
| Tatlı servis edilmeden önce üzerine dövülmüş fındık serpilir. |
- Tereyağı eritilir ve tencereye alınır.
- Süt kaynatılır ve şekeri eklenir, karıştırılır.
- Pekmez ilave edilir ve karıştırılır.
- Kavrulacak un eklenir ve helva kıvamına gelene kadar karıştırılır.
- Servis öncesi üzerine dövülmüş fındık serpilir.
Pekmezli sütlü un helvası nasıl yapılır?
Pekmezli sütlü un helvası, oldukça lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. İşte bu tarifi hazırlamanız için ihtiyacınız olan bilgiler:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Yapılışı:
- Bir tencereye unu ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Un hafifçe kahverengi bir renk alana kadar kavurmayı sürdürün.
- Sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
- Sıvı yağı ekleyin ve karıştırarak helva kıvamına gelene kadar pişirin.
- Pekmezi ekleyin ve karıştırın. Ardından dövülmüş ceviz içini ekleyin ve karıştırarak ocaktan alın.
- Helvayı servis yapacağınız bir kaba alın ve üzerini düzeltin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Pekmezli sütlü un helvasının malzemeleri nelerdir?
Pekmezli sütlü un helvası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Pekmezli sütlü un helvası kaç kişilik yapılır?
Pekmezli sütlü un helvası tarifiyle genellikle 4-6 kişilik bir tatlı elde edebilirsiniz. Ancak, kişi sayısına göre malzemeleri artırarak veya azaltarak tarifi istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.
Pekmezli sütlü un helvasının püf noktaları nelerdir?
Pekmezli sütlü un helvası yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları şunlardır:
- Unu kavururken sürekli karıştırarak yanmasını önleyin.
- Sütü eklerken kaynamasına izin verin ve ardından toz şekeri ekleyin.
- Helva kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Pekmezi ekledikten sonra ceviz içini de hızlıca karıştırarak helvaya ekleyin.
- Helvayı servis yapmadan önce soğuması için bir süre dinlendirin.
Pekmezli sütlü un helvası hangi pekmezle yapılır?
Pekmezli sütlü un helvası genellikle üzüm pekmezi veya dut pekmezi kullanılarak yapılır. Ancak, damak zevkinize göre farklı pekmez çeşitlerini de deneyebilirsiniz.
Pekmezli sütlü un helvasının besin değerleri nelerdir?
Pekmezli sütlü un helvası, içerdiği malzemelere bağlı olarak besleyici bir tatlıdır. Genellikle enerji, protein, karbonhidrat ve yağ gibi temel besin öğelerini içerir. Ancak, besin değerleri tarife ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir.
Pekmezli sütlü un helvası nasıl saklanır?
Pekmezli sütlü un helvasını hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylece helva daha uzun süre taze kalacaktır. Tüketmeden önce oda sıcaklığında bir süre bekletmeniz, helvanın daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
