Evde ekler kreması nasıl yapılır? İşte pratik tarifi! Ekler kreması yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı burada. Evde lezzetli ekler kreması yapmak artık çok kolay!
Ekler kreması evde nasıl yapılır? Ekler kreması, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu lezzetli tatlıyı evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte size ekler kreması tarifi:
Öncelikle ekler hamuru için un, tuz ve şeker karıştırılır. Ardından sıvı yağ ve su eklenerek yoğurulur. Hamur, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurulmalıdır. Daha sonra hamur, sıkma torbasına doldurulur ve yağlı kağıt serili tepsiye sıkılır.
Tepsi, önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Pişen hamurlar soğuduktan sonra kreması hazırlanır. Süt, şeker ve vanilya bir tencereye konulup kaynatılır. Ayrı bir kapta yumurtalar çırpılır ve üzerine un eklenerek karıştırılır.
Kaynar süt karışımı, yumurtalı karışıma yavaşça eklenir ve sürekli karıştırarak pişirilir. Koyu bir kıvam alınca ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan kremaya isteğe bağlı olarak çikolata veya meyve ekleyebilirsiniz.
Ekler hamurları, hazırlanan kremayla doldurulur ve üzerine çikolata sosu dökülerek süslenir. Son olarak, buzdolabında bir süre dinlendirildikten sonra ekler kreması servise hazır hale gelir. Afiyet olsun!
| Ekler kreması evde kolayca yapılabilir ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. |
| Bir kabın içinde kremayı iyice çırparak ekler kremasını hazırlayabilirsiniz. |
| Ekler kreması için kullanılan malzemeler arasında süt ve şeker bulunur. |
| Ekler kreması yapımında margarin veya tuzsuz tereyağı kullanabilirsiniz. |
| Bir tencerede un, süt, yumurta, ve şeker karıştırılarak krema hazırlanır. |
- Ekler kreması yaparken, kremayı iyice çırpmak önemlidir.
- Kremayı ocakta sürekli karıştırarak pişirmeniz gerekmektedir.
- Kremanın kıvam alması için sürekli karıştırarak kaynatmak önemlidir.
- Kremanın soğuması için bir süre beklemek ve ardından dolaba koymak gerekmektedir.
- Servis yapmadan önce ekler kremasını soğutucuda bekletmek daha iyidir.
Ekler kreması nasıl yapılır?
Ekler kreması, evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tariftir. İlk olarak, bir tencereye süt, şeker ve vanilya özütünü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya başlayın. Bu karışım kaynadıktan sonra ocaktan alın ve bir kenarda soğuması için bekletin. Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve daha sonra unu ekleyerek karıştırın. Ardından, süt karışımını yavaşça yumurtalı karışıma ekleyin ve sürekli karıştırarak homojen bir kıvam elde edene kadar pişirin. Son olarak, kremayı soğumaya bırakın ve daha sonra eklerlerinizin içini doldurmak için kullanabilirsiniz.
Ekler kreması için hangi malzemeler gereklidir?
Ekler kreması için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: süt, şeker, vanilya özütü, yumurta, un ve isteğe bağlı olarak krema. Bu malzemelerle evde lezzetli bir ekler kreması yapabilirsiniz.
Ekler kreması nasıl saklanmalıdır?
Ekler kremasını saklamak için buzdolabında hava geçirmez bir kapta muhafaza etmeniz önerilir. Böylece kremayı daha uzun süre taze tutabilirsiniz. Ayrıca, kremayı kullanmadan önce üzerini streç filmle kapatarak da saklayabilirsiniz.
Ekler kremasıyla hangi tatlılar yapılabilir?
Ekler kreması ile birçok farklı tatlı yapabilirsiniz. Örneğin, ekler pastası, profiterol veya kremalı pasta gibi lezzetli tatlılar ekler kreması kullanılarak hazırlanır. Ayrıca, ekler kremasını waffle veya pandispanya üzerine sürerek de farklı tatlılar elde edebilirsiniz.
Ekler kreması ne kadar sürede hazırlanır?
Ekler kreması hazırlama süresi tarife bağlı olarak değişebilir. Genellikle yaklaşık 30-40 dakika arasında hazırlanabilir. Ancak, bu süre malzemelerin hazırlanması ve pişirme süresiyle birlikte değişebilir.
Ekler kreması nasıl servis edilmelidir?
Ekler kreması genellikle soğuk olarak servis edilir. Ekler hamurları hazır olduğunda içlerine kremayı doldurarak ve üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında çay veya kahve ile servis etmek de tercih edilen bir seçenektir.
Ekler kremasıyla hangi süslemeler yapılabilir?
Ekler kreması ile birçok farklı süsleme yapabilirsiniz. Örneğin, üzerine çikolata sosu veya renkli şekerlemeler serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Ayrıca, üzerini taze meyvelerle veya pudra şekeriyle süsleyerek de görsel olarak daha çekici bir görünüm elde edebilirsiniz.
