Un 1 su bardağı un, yarım su bardağı su, yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı kabartma tozu ile hamur yoğur. Hamuru aç, dilimle ve kızgın yağda kızart. Afiyet olsun!
Yumurtasız hamur kızartması nasıl yapılır? İlk olarak un, su ve tuz karıştırılır. Hamur yoğrulur ve dinlendirilir. Ardından hamur açılır ve şekil verilir. Yağda kızartılır. Afiyet olsun.
| Un, su, tuz ve soda karıştırılır. |
| Hamur yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır. |
| Hamur açılır ve kızartma yağında pişirilir. |
| Sıcak servis yapılır, afiyet olsun. |
| Yumurtasız hamur kızartması kolay bir tariftir. |
- Hamuru yuvarlayın ve açın.
- Tavaya yağ koyun ve kızartın.
- Sıcakken sos eşliğinde servis yapın.
- Afiyetle yiyin ve paylaşın.
- Yumurtasız hamur kızartması lezzetli bir atıştırmalıktır.
Nasıl Yapılır?
Yumurtasız hamur kızartması yapmak oldukça kolay bir tarif olarak karşımıza çıkıyor. İlk olarak bir karıştırma kabında un, su, tuz ve kabartma tozu gibi malzemeleri karıştırarak hamurumuzu hazırlıyoruz. Daha sonra hamuru yoğurarak kıvamını iyice almasını sağlıyoruz. Hamuru istediğimiz şekilde şekillendirip kızartma işlemine geçiyoruz. Genellikle kızgın yağda kızartılan hamur kızartması, altın sarısı renge gelene kadar pişirilir. Ardından servis yapabilir ve afiyetle tüketebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler Nelerdir?
Yumurtasız hamur kızartması yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir. Bunlar arasında un, su, tuz, kabartma tozu ve kızartma yağı bulunmaktadır. Bu malzemelerle kolayca evinizde lezzetli hamur kızartması yapabilirsiniz.
Hangi Püf Noktalara Dikkat Etmeliyiz?
Yumurtasız hamur kızartması yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar bulunmaktadır. Hamurun kıvamını doğru ayarlamak, yağın kızgın olması ve hamuru düzgün şekilde kızartmak bu noktalardan bazılarıdır. Ayrıca hamuru dinlendirerek daha iyi sonuçlar elde edebilirsiniz.
Ne Zaman Tüketilmelidir?
Yumurtasız hamur kızartması genellikle sıcak olarak tüketilir. Kızartıldıktan hemen sonra servis edilmesi daha lezzetli olacaktır. Ancak soğuduktan sonra da tüketilebilir, oda sıcaklığında da oldukça lezzetli bir atıştırmalık olabilir.
Kaç Kalori İçerir?
Yumurtasız hamur kızartması genellikle yağlı bir atıştırmalık olduğu için kalori değeri de yüksektir. Yaklaşık olarak 100 gram hamur kızartması yaklaşık olarak 300-400 kalori arasında değişebilir. Bu nedenle dikkatli tüketilmesi ve porsiyon kontrolü yapılması önemlidir.
Hangi Yan Lezzetler İle Servis Edilebilir?
Yumurtasız hamur kızartması genellikle sıcak olarak servis edilir ve yanında çeşitli garnitürler ile sunulabilir. Bu garnitürler arasında yoğurt, salça, turşu veya cacık gibi lezzetler tercih edilebilir. Ayrıca dilerseniz yanında bir bardak çay veya ayran da servis edebilirsiniz.
Hangi Alternatif Malzemeler Kullanılabilir?
Yumurtasız hamur kızartması tarifinde isteğe bağlı olarak farklı malzemeler de kullanılabilir. Örneğin hamurunuzun daha kabarmasını istiyorsanız kabartma tozu yerine karbonat kullanabilirsiniz. Ayrıca hamurunuzun daha lezzetli olmasını istiyorsanız içine susam, çörekotu veya peynir gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
